Vhodný pro velikonoční svátky, jako připomenutí Ježíšové oběti.

Pak vzal chléb, vzdal díky, lámal a dával jim se slovy: „Toto jest mé tělo, které se za vás vydává.
To čiňte na mou památku.“
A právě tak, když bylo po večeři, vzal kalich a řekl: „Tento kalich je nová smlouva zpečetěná mou krví, která se za vás prolévá.“ (Lukáš 22,19-20)

Suroviny na nekvašený chléb

350 g hladké mouky
300 ml vody
150 ml oleje
1,5 kávové lžičky soli
V míse smícháme všechny suroviny a pečlivě vypracujeme jemné tažné těsto. Z tohoto množství vyválíme 15 placek a smažíme je po obou stranách bez použití oleje (těsto je samo o sobě dost mastné).

 
Od zpracování těsta do upečení by mělo uplynout maximálně 18 minut, po této době (prý) startují v těstě kvasivé procesy.

Dobrou chuť!

Zdroj: http://www.reznak.cz